1000spring's blog

日々過ごす中で心に感じたことを・・

くらし-食べ物

男爵いも挑戦 発芽と芽かきと追肥

3月13日 庭の一畳程の畑に植えた 種芋から目が出ました! 種芋は男爵いもです。 種芋を植えてから 約ひと月です。 s-1000spring.hatenablog.com 3月31日 成長に差がでてます。 他の種芋は 発芽しないのかな? と心配になります。 芽が出そうな場所を 優しく…

マイベスト餃子は夫の手作り!

餃子好きです! 王将餃子食べます! 味の素の冷凍餃子も 美味しいですね。 でも マイベストは 夫の手作り餃子です。 ほんとに 美味しいんです。 二日かけて作ってます。 一日目は 肉を練って寝かせておき 二日目に 微塵切りの野菜と 春雨を合わせます。 よく…

バームクーヘンは治一郎!

今週のお題「最近おいしかったもの」 頂きました。 バームクーヘン。 治一郎(じいちろう) というお店の バームクーヘンです。 とってもしっとり!! とってもおいしい!! バームクーヘン・・ そんなに美味しいと 思うものに出会わず 私の中の 甘い物順位…

切り干し大根ができました!

11月19日に大根一本を 切って干しました。 去年は太めに 切ったのですが 今年は早く 乾燥するようにと 細めに切りました。 切って干したばかりの 大根の様子です。 量が多いので ザルだけでは 乾燥するのに 時間がかかりそうなので ネットにも入れました。 …

切り干し大根を作ってます!

大きな大根を 葉付きのまま 2本頂きました。 なので 大根一本を 10センチ位に 細長く切って みました。 皮も剥かずに 使いました。 ザル一枚では 足りなくて ネットも活用! 切って干したのは 11月19日です。 しばらくは お天気が続きます。 さあ、どのくら…

収穫したレモンでお鍋しました!

しばらく ブログ更新を お休みしてました。 特に理由はなく 忙しいからと 後回しに なってました。 忙しいなんて ただの言い訳で 特に忙しく 過ごしていた わけでもなく・・ 気持ちが萎えて いたのかなぁと 自己分析してます。 そんな事も ありますよね。 (≧…

神楽坂梅花亭の和菓子に猫のもなか!

和菓子を頂きました。 東京 神楽坂にある 梅花亭です。 もなかと 秋限定商品の 栗蒸し羊羹! 美味しそうです!! 猫さんのもなかは 4種類あります。 色によって 中のあんこが違い それぞれに 名前がついてます。 白猫のくるちゃんは こしあん ピンク猫のふく…

辛すぎるポテトチップス!!

頂き物のポテトチップス 辛いのかなぁ・・と 食べてみたら 激辛です!! はぁはぁ言って 食べました。 辛くても 美味しいから 食べられる。 頂き物なので どこで買ったのか? さらに 価格は不明です。 どなたかご存知の方 いらっしゃいます? これはこれで …

8月23日から8月28日の収穫野菜

8月23日の収穫です。 ゴーヤが5個も! 20 〜 24個目です。 たくさんのゴーヤを 検品する宙と黒。 やばいです。 冷蔵庫のゴーヤが いっぱいです。 今日は麻婆ゴーヤと ツナとゴーヤのサラダを 作ります。 大量消費できるかな?? 8月26日の収穫です。 今日は…

最近のブームは氷で日本茶をいれること!

日本茶を氷で 抽出したこと ありますか? とっても美味しいです。 我家のやり方です。 広口ビンに 茶葉を入れて その上に たっぷり氷!! そのまま放置です。 夜寝る前に作り 一晩キッチンで放置 朝起きると 氷がとけてます。 氷がとけると 美味しくて冷たい…

7月30日から8月2日の収穫野菜

庭に畳一畳ほどの 畑を作り家庭菜園 しています。 7月30日 10本目のキュウリです。 少し曲がってます。 8月1日 11本目のキュウリ 今度はまっすぐ! 3個めのゴーヤ 収穫遅かったようで 黄色くなってます。 4段目のトマトを 3個取りました。 検品係です。…

今年初めての収穫『あばしゴーヤ』

ゴーヤも種類ありますが 今年のゴーヤは沖縄原産の 『あばしゴーヤ』です。 沖縄でハリセンボンの ことをアバサーといい 形が似ていることから この名前が つけられてます。 去年のゴーヤは もう少し長かったけど。 今年は丸くて ずんぐりです。 早速サラダ…

3本目から6本目のキュウリの収穫

キュウリが順調に 収穫できてます。 まず、3本目 次は4本目 検品作業も忙しい! そして5本目と6本目 無理やり検品 させてますね。 宙は興味なくなってる・・ さて、 このキュウリ達は こうなりました。 ポン酢と辛子で 漬けてます。 間違いない美味しさ! ピ…

4本目のナスの収穫と即席浅漬け

やっぱり 35センチまで 大きくできない・・ 待てない・・ ナスの 『超長太郎』です。 大きくなる前に 収穫されてます。 してしまいます。 長ナスだから 長くなってから 収穫しないと! なんですが・・ 収穫したら 必ず宙と黒の 検品です。 大きさは少し ち…

ゴーヤの雌花と雄花

庭に植えた ゴーヤの花から 雌花を発見! 黄色の花が たくさん 咲いてましたが 雄花ばかり。 やっと見つけた 雌花は2個です。 花のすぐ下に ゴーヤの 赤ちゃんが 見えます! これが雌花です。 こちらは雄花 花の下には 何もありません。 毎年一株だけ 植えま…

四季咲き性のレモンの夏の花

レモンは四季咲きです。 春に花が咲き 実が6個できてます。 可愛いミニレモン。 その後 また花が咲きました。 夏の花です。 左から 2個 3個 6個 花が咲きましたが 実になりそうなのは 2個です。 左の写真は 最初に2個咲いた花。 実になりません。 中央と右の…

ナス『超長太郎』とキュウリの収穫

もういいんじゃない? という夫の一言に 賛同して収穫しました。 ナスです。 もうすぐ30センチを 超える大きさです。 最初の収穫なので 次の実の為に このくらいで 切り取りました。 素揚げして ポン酢で 食べました。 鰹節たくさんかけて。 一本なのに 凄い…

レモンの夏の花が又咲きました

レモンの夏の花 また咲き出しました。 四季咲き性のレモンは 春、夏、秋と 花が咲くそうです。 この写真は 部屋の中から 撮っています。 春に咲いた花は 実になって大きく 育ってます。 一番大きな実が 見えてますね。 こちらは庭に出て 花を撮ってます。 こ…

ナスの一番花が落ちゃった

ナスに一番花が 咲いたと喜んでたら・・ こんなに立派に 大きく咲いたのに! 朝見てみたら 下に落ちてました。 落ちた跡は きれいな状態です。 風雨のせい?? そしたら 一番花の すぐ近くの 陰にあった ヒョロ細い花が 咲き出しました。 これは見るからに …

レモンの木に新たな花?!

レモンの木に 新たに花が 咲きそうです。 二つの蕾!! まだ可愛い ミニレモンが 大きくなってないのに 咲くのかな? そしたら又、実に なるのかな? 1個生理落果して 残り5個の実が 大きくなる予定。 それなのに咲いて 大丈夫?? レモンは四季咲きとは 聞…

大事なレモンの実が・・・生理落果

今朝、気がつきました! レモンの実がおかしい! 濃い緑色の ミニレモンが 茶色になってます。 これは!! もしかして もう育たないのでは?! 周りの葉も黄色く 色が変わってますし。 なぜ? 水切れしないよう 肥料も切らさないよう 注意してました。 それ…

トマトの収穫とナスの一番花

赤く色づいたトマト 1個収穫しました。 収穫したものは 写真に撮り忘れ 次の日の朝食 サンドイッチの具材に なりました。 食べた感想・・ もう少し熟して 取った方が 良かったかな。 ナスの花が咲きました。 一番花です。 後ろに小さな蕾も 見えます。 そし…

ミニレモンとパセリの蕾

レモンの苗を 購入して一冬越し 6個の実がなりました。 本当は春に 地植えの予定でしたが 場所が決まらず 鉢植えのままです。 6個の実の中でも 一番最初に花が咲いて 実をつけたレモン。 可愛いミニレモンです。 やっと2センチ弱。 濃い緑色で 形はまさしく …

野菜苗の行灯をとりました

5月14日 今年も 野菜の苗を 植えました。 トマト ナス キュウリ ゴーヤ まだ小さい苗なので 行灯で周りを囲って 風や低温から 苗を守ります。 行灯は特に指定なく 紙でもビニールでも 良いらしいです。 植えて約半月経ち 大きくなって 行灯から葉が 出てきた…

レモンの実が六個確認できました!

レモンの花が咲いて 完全花 不完全花 ありましたが・・ 結論 現在6個の実 小さなレモン 可愛いです! 果たしてそのまま 収穫できるのか!? 今はただ実が6個 ついた事を 素直に喜びましょう。 ありがとう! この2枚の写真では 5個しか確認できませんが 根元…

ミッドタウン八重洲

3年半ぶりに 友人二人と ミッドタウン八重洲で 会いました。 生憎の雨 5月連休最後の 7日です。 待合せより 少し早めに着いて 八重洲南口改札出て バスロータリー前の 2階テラスから 写真を撮りました。 東京駅は 大勢の観光客と 思われる人や 地方のお土産…

レモンの完全花と不完全花

昨年10月に 初めてレモン苗を 購入して育てています。 レモンに花が咲き出し 気が早い私はもう 収穫を想像してます。 でも・・ レモンの花には 完全花と 不完全花が あるのです。 花の真ん中に雌蕊が あるのが、完全花。 実になります。 雌蕊がないのが 不完…

発酵させた生ゴミで家庭菜園の土作り

と、目論みました・・ とりあえずやってみます。 この容器に三分の一程度 たまった生ゴミで 発酵させてみました。 4月からは新しい生ゴミを 入れずにずっと密封状態。 半月ほど経ちました。 もう充分発酵しているはず。 庭に持ち出して 液肥を取り出します。…

一冬外で頑張ったレモンの木に誰が卵を産み付けた!?

家の近所で アゲハチョウと モンシロチョウが 飛んでるなぁ・・ 春だもんね・・ なんて春を愛でていたら レモンの木に卵!! 大きくすると・・ この場所以外にも たくさんの小さな卵 産みつけられました!! よくこんなちいさな木を 発見して卵を産んで くれ…

レモンの蕾が大きくなってます!

気温が高くなり 色々な種類の花が咲き きれいですね! この季節は楽しめます。 ひと冬戸外で 頑張ったレモン 蕾を発見したのは 4月1日。 今日見てみると たくさん蕾が 増えてました。 葉に隠れているものも 数えると16個あります。 この中で一番最初に 蕾と…