はるねこです。
実は業務スーパーで
パン粉の330gを 1袋
買ってしまいました。
100円しません。
揚げ物は夫婦共に好きで
料理も苦ではないので
買ったのですが・・
賞味期限が迫り
大量消費する事にしました。
こんなに残った原因は
パン粉と一緒に
冷凍揚げ物を
買ったからから。
パン粉と冷凍揚げ物を
一緒に買っちゃダメ！！
330gは多かった〜
(≧∀≦)
で、色々検索すると
同じ事を思う方
いるんですねぇ。
レシピが沢山ありました。
検索にパン粉と入力すると
パン粉活用術
パン粉大量消費
とかが候補に出てきます。
今回はクッキーとピザに挑戦
まずはクッキーですが
写真撮らずに
食べてしまったので
ありません。（私あるある）
クックパッドに出てた
パン粉活用術での
クッキーのレシピは・・
パン粉 大さじ4
薄力粉 大さじ4
砂糖 大さじ2
バター 大さじ2
の分量でオーブントースターで
5分だとか。
この比率を活かして
パン粉 多め
薄力粉 少な目
バターの代わりにマーガリン
砂糖 少な目
などなど適当にアレンジ！
丸めて厚めの形だったので
15分焼きました。
美味しかったです。
外がカリッとしていて
中がしっとりです。
夫からこの方法で
ピザが出来るかな？
と言われやってみました。
次はピザです。
①
②
薄力粉をつかわなかったので
生地はパン粉のみ。
バターの代わりに
マーガリンやオリーブ油
マヨネーズなどをアレンジ。
砂糖もほんの少し入れました。
生地の硬さ調節には
ヨーグルトや牛乳を使い
2種類つくりました。
よくまとめて丸くなったら
クッキングシートの上で
手で伸ばして形を整えて
①
シソ、ピーマン、ウインナーを
散らしてとろけるチーズを
ちぎって乗せて最後に
マヨネーズを飾り
その上に粉チーズ振りかけました。
②
最初にケチャップを乗せて
次にシソ、ピーマン、ウインナー
その上にとろけるチーズをちぎって
最後にマヨネーズでお飾り。
もちろんピーマン・シソは
我家の野菜畑から！
①も②もオーブントースターで
15分焼きました。
①はヨーグルトが
入っているのであっさり。
②はピザらしくなりました。
どちらも美味しかったです！
生地は柔らかくて
ほろほろっとする所も
ありました。
カロリーは高い・・
太りそうですよね・・
とりあえず！
目標通りに大量にパン粉を
使って消費しました！
これからは、計画的に
お買い物しなきゃ・・
(≧◇≦)
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網戸越しに宙
私が外に出ると見てます。
もう可愛いんだから！
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今朝の測定
起床は5時過ぎ
体温 36度4分
血圧 135／86
参加しています。
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