やっぱり
３５センチまで
大きくできない・・
待てない・・
ナスの
『超長太郎』です。
大きくなる前に
収穫されてます。
してしまいます。
長ナスだから
長くなってから
収穫しないと！
なんですが・・
収穫したら
必ず宙と黒の
検品です。
大きさは少し
ちいさいですか？
形はいいですよね？
トゲトゲで
お鼻を痛くしないでね。
トマトも２段目から
3個収穫しました。
シソもちょっと
数枚とってみました。
ミョウガも小さいのが
見つかりました。
自家製の野菜
ナス、シソ、ミョウガ
これはもう
塩もみ（即席浅漬け）
ですよね。
いつもナスを
油で素揚げして
ポン酢などで
食べてました。
4本目はさっぱりと
浅漬けです。
とったばかりの
ナスですが
アク抜きをして
塩で軽くもんで
細かく切った
シソとミョウガを
合わせて出来上がり
冷蔵庫でひやして
頂きます。
食べる直前に
鰹節をかけて
みようと思ってます。
