ゴーヤも種類ありますが
今年のゴーヤは沖縄原産の
『あばしゴーヤ』です。
沖縄でハリセンボンの
ことをアバサーといい
形が似ていることから
この名前が
つけられてます。
去年のゴーヤは
もう少し長かったけど。
今年は丸くて
ずんぐりです。
早速サラダで
食べました。
5ミリ位にスライス
塩でもんでから
10秒湯掻き水分きって
ツナ缶とごま油とポン酢
あわせると出来上がり
簡単です！
苦味もなく
美味しいです！
去年はゴーヤを
食べて血圧が
下がりました！
今年もたくさん
収穫出来るといいな。
ゴーヤの天ぷらは
一番好きな料理です。
楽しみです！
